L’influenza umana è una malattia causata da virus, che provoca febbre, malessere generale, debolezza, raffreddore e tosse.

Esiste anche l’influenza aviaria che colpisce i volatili e che non deve al momento destare particolari preoccupazioni perché:

• la malattia si trasmette all’uomo solo attraverso contatti diretti e prolungati con animali malati e con i loro prodotti organici (feci, sangue, piumaggio ecc.)
• le poche persone contagiate dal virus non lo hanno trasmesso ad altre persone
• il passaggio del virus da uomo a uomo non è stato dimostrato
• mangiare carne di pollo, tacchino, anatra ecc. non provoca rischi.

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